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竹荪

竹荪

棘托竹荪 白色 长裙朵型大,抗杂,耐高温对栽培材料选择广泛

竹荪

拼音:zhú sūn
注音:ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣ-
英文名:Netted Stinkhorn
拉丁文:Dictyophora duplicata(或Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)
别名:竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。
类别:寄生类
科名:腹菌纲鬼笔目、鬼笔科、竹荪属
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。

1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
 2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;
 3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

4.现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

食疗作用

 补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。


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