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金针菇

金针菇

 金针菇:   学名 Flammulina  velutipes ( Curt.:Fr.) Sing.
    别名:毛柄金钱菌,朴菇、冬菇等。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美的大众食品。经常食用可防治溃疡病,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。目前已采用农作物秸秆等代料进行工厂化、规模化生产。

华中白金5号:出菇温度2-21 白色 出菇整齐,细密,根部不粘连,根白,产量特高。

台湾金针:经本所栽培驯化所得,3-25℃,色白、密集、出菇整齐、柄长挺直光滑,根部不粘结,抗病毒,产量高,适应性强,普通室内栽培,品质相对工厂化出菇质量。

 

类(低温型)
1,黄白金针出菇温度4-20 淡黄 出菇整齐,挺拔,转潮快,菌盖圆整,不易开伞
2,华中白金5号出菇温度2-21 白色 出菇整齐,细密,根部不粘连,根白,产量特高。
3, 金针32出菇温度2-21 白色 出菇整齐细密,柄长,挺直,光滑,洁白晶亮,盖小不易开伞,根部不粘 连,推广良种。
4, 杂交203出菇温度4-20 黄白 出菇整齐,细密,整齐根部不粘连,盖黄,根白,产量特高.
5, 优选180出菇温度3-18 洁白 抗杂性好菇整齐细密柄直洁白如玉不易开伞。
6, 台湾金针(分离种)出菇温度3-25 洁白 密集,出菇整齐,挺直光滑,根部不粘结,产量高.
7, 野生F94出菇温度3-25 黄白 产量高,细密,抗杂强,产量高,传统良种. 


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